В далеком-далеком детстве я первый раз посетила Никитский ботанический сад со своей мамой. И вот я сама уже мама, и даже бабушка. Теперь я привожу свою семью в это удивительное место. Этим летом здесь прошел показ моей коллекции Цветочный Микс, на создание которой в свое время меня вдохновила выставка лиан-клематисов. Сегодня я хожу по кактусовой оранжерее Никитского ботанического сада — одной из крупнейших коллекций суккулентов России и Европы. Неужели предстоит новая коллекция? То, что я вижу, будоражит воображение и теперь не оставит меня в покое. Эти фантастические кактусы мне визуально напоминают трикотаж. От фантазий — ближе к жизни. Я не заядлый садовод. Но кое-что у меня в саду растет. А именно то, что не требует ухода, особого внимания и полива. Как вы догадались, речь идет о кактусах. Вдоль длинного забора на протяжении многих лет у меня растут и каждый год цветут опунции. Желтые цветки этого кактуса радуют с весны и до осени. Мне эти цветы напоминают пионы, только желтые. На месте цветка через некоторое время образуются плоды бордово-красного цвета, по своей форме напоминающие маленькие груши, покрытые микроколючками. Эти плоды съедобны и известны как «индийские фиги». Плоды опунции я собираю очень осторожно, с помощью пинцета. Если плод созрел, он отваливается практически сразу. Наши дети избегают играть в районе этих кактусов. Опунция может выстрелить колючкой на расстояние до полутора метров. При малейшем прикосновении хищное растение выпускает сотни почти невидимых глазу стрел, которые извлечь из кожи очень проблематично. За это свойство опунцию прозвали «драконов фрукт». При употреблении кактуса мелкие колючки с плода снимаю ножом под теплой проточной водой. Описать всю вкусовую гамму этого «фрукта» практически невозможно. Если для одних это клубника или смородина, то для других — крыжовник, кизил или малина. Из плодов готовят варенье, цукаты, настойки, компоты — в общем все, на что хватит фантазии. Из зеленого стебля кактуса заваривают чай. А наша семья полюбила плоды опунции в сыром виде. С древних времен кактусы были основным источником питания для человека, к тому же они прекрасно утоляли жажду. Ученые провели исследования, которые показали, что из кактусов организм получает все необходимые витамины и микроэлементы. Опунция — прекрасное природное средство от простуды. Мы активно проводим лето, ссадины — привычное дело. В нужный момент подорожника рядом не оказалось, спасла опунция. Вспомнив про бактерицидные свойства ее побегов, я очистила его от колючек, разрезала мякоть и приложила к ране. Я вам прямо скажу - мне это помогло успокоиться. В Крыму вы легко найдете опунцию. Она цветет и украшает горные склоны от Судака до Севастополя.
0 Комментарии
Ваш комментарий будет размещен после подтверждения.
Оставить ответ. |
Архив
Январь 2017
Категории
Все
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой.
Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт. |